GEWERBE

Business as usual, das kennen wir nicht. Aus einem einfachen Grund: Wir legen uns für unsere gewerblichen Kunden immer besonders ins Zeug. Und werfen all unsere Expertise in den Ring, damit wir auch hohe Anforderungen schnell, sicher und budgettreu erfüllen. Als gewerblicher Kunde profitieren Sie vom direkten Draht, den wir zu unseren Kunden pflegen. Wir sehen uns die Gegebenheiten bei Ihnen vor Ort genau an. Wir planen mit Ihnen. Und können Sie mit Sicherheit zu 100 Prozent zufriedenstellen. Auch, weil wir ständig mit über 155 Mitarbeitern und 85 Servicefahrzeugen für Sie im Einsatz sind.

» Wussten Sie schon, dass es beim Geschmack von Lebensmitteln nicht nur auf die Kühlung, sondern auch aufs Material ankommt? «

Feinkost Dittman, Taunusstein

Am Standort in Diez werden exzellente Rohstoffe – von Saucen, Essigen und Ölen über Gemüsen bis hin zu Fisch und Fleischwaren – veredelt, abgefüllt und in die ganze Welt versendet.
Melzer installierte ein redundantes Kühlsystem. Das heißt: jeder einzelne Lagerraum wird von mehreren Anlagen parallel heruntergekühlt. Im Falle des Ausfalls eines Systems, springt das andere automatisch ein und verhindert so eine Unterbrechung des Kühlkreislaufs.

» Wussten Sie schon, dass guter Geschmack nicht nur von der Zubereitung, sondern auch von der Kühlung abhängt? «

ZDF Hauptkantine

In der Hauptkantine müssen die frisch zubereitete Speisen binnen kürzester Zeit auf 4 Grad heruntergekühlt werden. Um die Qualität, die Nährstoffe und vor allem den Geschmack über mehrere Tage zu erhalten, sind eine effektive Kältetechnik, leistungsstarke Schockkühler und eine perfekte Kühlkette notwendig.
Melzer entwickelte eine Lösung, deren Kern eine große und vor allem leistungsstarke Verbundkälteanlage bildet. Von hier aus werden alle Bereiche mit genau der Kühlleistung versorgt, die sie brauchen: die Schockkühlung ebenso wie klassische Kühlräume, Gefrier- und Kühlschränke sowie die Theken im Bereich der Essensausgabe.

» Wussten Sie schon, dass Gastronomen mit dem richtigen Kühlkonzept nicht nur Kunden, sondern auch Wärme gewinnen können? «

Restaurant Vapiano Koblenz

Hier heißt es: frische Produkte, kreativ und minutenschnell vor den Augen der Kunden zubereitet. Eine durchgängige Kühlkette, die vom Lagerraum bis zum Thekenbereich reicht, sorgt dafür, dass die Zutaten tatsächlich frisch bleiben.
Melzer installierte eine zentrale Verbundkälteanlage für Kühlzellen, Kühltische und Salatheken. Diese sorgt für eine dauerhafte optimale Kühlung aller Produkte. Dabei arbeitet die Anlage selbstverständlich kosteneffizient und intelligent. Abgeführte Wärme muss nicht einfach nach außen abgegeben werden, sie kann sinnvoll genutzt werden – die Verbundkälteanlage ist mit einer Wärmerückgewinnung ausgerüstet, die zur Warmwasserbereitung dient.

» Wussten Sie schon, dass die Leistung des Gehirns bei steigenden Temperaturen messbar abnimmt? «

Biedermann & Brandstift Creative Services

Es galt, eine Anlage für das gesamte Hochhaus zu konzipieren, an die nicht nur die Werbeagentur, sondern auch alle anderen Mieter nach und nach „zugeschaltet“ werden konnten. Die Systeme in den einzelnen Büros sollten aufgrund der baulichen Gegebenheiten wenig Platz benötigen, gleichzeitig aber hohe Leistung bringen.
Melzers Idee war die Errichtung einer Anlage auf dem Dach, bei der ein spezielles Kältemittel über Rohre in die einzelnen Stockwerke fließt und so auch Räume mit niedriger Deckenhöhe effektiv und platzsparend kühlt.

» Wussten Sie schon, dass gute Geschäftsabschlüsse auch vom Klima der Umgebung abhängen? «

Volksbank Rhein-Lahn

Der Neubau der Hauptgeschäftsstelle sollten nicht nur beheizt, sondern auch gekühlt werden. Das bedeutete hier größtmögliche Leistung auf extrem kleinem Raum – perfekt an die Architektur angepasst.
Melzer entschied sich für den Einsatz einer leistungsstarken VRV3-Klima-Wärmepumpe, die heizen und kühlen kann, um ein optimales Klima zu generieren. Über Fernbedienungen können die unauffällig integrierten Einbaugeräte individuell angesteuert und auf ein behagliches Arbeitsklima gebracht werden.

» Wussten Sie schon, dass die Temperatur nicht nur das Wohlbefinden, sondern auch die Qualität der Medikamente beeinflusst? «

Apotheken

Die Klimatechnik in Apotheken hat die Anforderung, die unterschiedlichen Räume und Arbeitsbereiche, Waren und auch Automaten zu kühlen und gleichzeitig ein ganzjährliches Wohlfühlklima zu schaffen, damit sich die Kunden noch wohler fühlen.
Melzer entwickelt ein individuelles Gesamtsystem, mit dem alle Bereiche auf das Grad genau klimatisiert werden können. Dabei orientieren sich die Lösungen nicht nur an der baulichen Substanz, sondern auch am Innendesign und integrieren sich perfekt in die Einrichtung.

» Wussten Sie schon, dass gute Akustik nicht nur von der Örtlichkeit, sondern auch von der Frischluftzufuhr abhängt? «

Tonstudio Breidenbach

Wenn eine Gruppe in einem schalldichten Raum mit Frischluft versorgt werden und ein angenehmes Klima sowie konstante Luftfeuchtigkeit herrschen soll, ist eine leistungsstarke Anlage gefragt. Dennoch muss sie so leise arbeiten, dass weder Schall noch Luftbewegungen die Aufnahmen stören.
Melzer installiert eine moderne Anlage, die nicht nur mit exakt ausgelegten Schalldämpfern versehen ist, sondern sogar Lüftungskanäle aus besonders schallabsorbierendem Material nutzt. Die Auslässe wurden so gewählt, dass es zu geringsten Luftbewegungen kommt – der perfekte Background für großartige Musik!

» Wussten Sie schon, dass das Wohlbefinden nicht nur vom Ambiente, sondern auch von der Belüftung abhängt? «

Hotel Burg Schwarzenstein

Die Herausforderungen: die Küchenabluft muss von einem starken System abtransportiert werden, ohne dass Lärm- oder Geruchsbelästigungen entstehen. Ersteres gilt auch für die Konferenzräume: hier soll bestes Klima entstehen, ohne dass die Belüftung störende Geräusche entwickelt.
Melzer entwickelte effiziente, leicht regulierbare Systeme, die sich perfekt in die baulichen Gegebenheiten der Burg integrieren ließen. Darüber hinaus wurden mehrere Kühlhäuser sowie eine moderne Schankanlage installiert. Zusätzlich installierte man eine Klimaanlage, über die die Zimmer auch beheizt werden können.

» Wussten Sie schon, dass die Lebensmittelhygieneverordnung nicht nur die Sauberkeit am Arbeitsplatz, sondern auch die Lüftungstechnik regelt? «

Ewald Gelatine

Neben Sauberkeit und Hygiene verlangt die Herstellung von einem temperatur- und feuchtigkeitsempfindlichen Produkt wie der Gelatine auch die Einhaltung vergleichsweise niedriger Raumtemperaturen. Eine Hochleistungsanlage, die den hohen Standards der Lebensmittelindustrie gerecht wird, sollte für Belüftung sorgen.
Melzer realisierte eine Lüftungsanlage mit mehreren Lüftungskanälen und einer speziellen Luftführung, perfekt auf die Verpackungsstraße abgestimmt. Das Ergebnis: ein optimales Raumklima für die Produkte – und für die Mitarbeiter.

» Wussten Sie schon, dass bei Live-Übertragungen nicht nur ein kühler Kopf, sondern auch kühle Technik gefragt ist? «

ZDF Übertragungswagen

Die Übertragungswagen sind rollende Aufnahmestudios. Bei so viel konzentrierter Technik entsteht Wärme. Die Fahrzeuge als „Mobile Produktionsmittel“ sind mit modernster Technik ausgerüstet, die reibungslos laufen muss – dank perfekter, geräuscharmer Lüftungstechnik. Die Geräte zur Klimatisierung und Belüftung müssen extrem kompakt gebaut sein und dürfen nur minimalen Platz beanspruchen. Melzer entwickelte eine entsprechende Lösung, mit der sich die Temperatur gradgenau regeln lässt.

Zusätzlich übernimmt Melzer die Wartung und Instandhaltung – unsere Techniker sind rund um die Uhr im Einsatz, um den Sendebetrieb sicherzustellen.

» Wussten Sie schon, dass radiologische Anlagen leistungsstarke Kühltechnik benötigen? «

Radiomed Wiesbaden

Die leistungsstarken radiologischen Anlagen benötigen eine stets verfügbare leistungsstarke Kühlung. Hier verfügt das Küstermann-Team über langjährige Erfahrung und arbeitet seit vielen Jahren in Neumontage/Service und Wartung mit den führenden radiologischen Praxen im Rhein-Main Gebiet zusammen. Dies erweitert somit unser gemeinsames Angebot in der Unternehmensgruppe Küstermann & Melzer.