Werners Backstube, Mainz-Hechtsheim

Vom Handwerk fürs Handwerk.

Werners Backstube, Mainz-Hechtsheim

Vom Handwerk fürs Handwerk.

Werners Backstube, Mainz-Hechtsheim

Vom Handwerk fürs Handwerk.

Werners Backstube, Mainz-Hechtsheim

Vom Handwerk fürs Handwerk.

Werners Backstube, Mainz-Hechtsheim

Vom Handwerk fürs Handwerk.

Werners Backstube, Mainz-Hechtsheim

Vom Handwerk fürs Handwerk.

» Wussten Sie schon, dass die ideale Lagertemperatur von Backwaren zwischen 20 und 22 Grad beträgt? «

Was 1951 als kleiner Handwerksbetrieb begann, ist heute zu einem modernen, mittelständischen Unternehmen geworden: Werners Backstube umfasst mehr als 50 Filialen in Mainz und Umgebung, in denen Brötchen, Brot, Kuchen und Teilchen verkauft werden, von gelernten Bäckern in der Produktionsstätte in Hechtsheim hergestellt werden.

Seit 35 Jahren ist Melzer für Werners Backstube der feste Partner für Kälte-, Klima- und Lüftungssysteme. Dabei findet Melzer immer wieder neue Ideen, um die Lösungen noch zuverlässiger, leistungsstärker und effizienter zu gestalten.

Besonderes von Meisterhand

Unsere Leistungen beginnen natürlich da, wo auch bei Werners Backstube alles beginnt: in der Produktion. Mit modernen Kühl- und Lüftungsanlage garantieren wir die besondere Frische der Backwaren und entsprechen dabei selbstverständlich allen Vorschriften für das Lebensmittel verarbeitende Handwerk.

Klima nach Ihrem Geschmack

Und auch die über 50 Filialen sind mit Lösungen von Melzer ausgestattet: Innovative Klimaanlagen sorgen in Kombination mit Wärmepumpen für eine behagliche Einkaufsatmosphäre, während Kühlkomponenten die Spezialitäten frisch halten.

Neue Ideen fürs traditionelle Handwerk

Eine besondere Herausforderung war ohne Zweifel die neue Filiale am Mombacher Kreisel. Durch die großzügige Glasfront war ein leistungsstarkes Heiz- und Kühlsystem gefragt. Melzer installierte ein System, das beide Aufgaben erfüllt und dabei kostenoptimiert und leistungsstark arbeitet.

Weitere Referenzen